Resep Tetangga

Kumpulan Resep Masakan Warga Pesisir Labuan Bajo

 

Melalui riset kecil dan wawancara, Citra mengumpulkan dan mencatat resep makanan yang biasa disajikan oleh warga yang bermukim di perkampungan pesisir Labuan Bajo. Citra lalu menyusunnya ke dalam buku resep sekaligus menambahkan informasi terkait manfaat dari bahan-bahan yang terkandung dalam kondimen yang digunakan warga dari sejumlah literatur kesehatan. Pembuatan buku tersebut merupakan bagian dari proyek seni “Rekam Kampung Lama” yang diinisiasi oleh Kolektif Videoge dari rangkaian inisiatif “Kampung Katong” bekerja sama dengan RMI, Lakoat.Kujawas dan SimpaSio Institute dengan dukungan VOICE Global.